Opa Dijs was ooit dé bakker van Uithoorn. Waar vroeger de buurt sprak over “een broodje halen bij Dijs”, kan de buurt straks bij Dijs opnieuw terecht voor heerlijke belegde broodjes.

Zijn liefde voor ondernemen en goed en lekker eten leeft voort in de familie. Mijn moeder – zijn kleindochter – bracht de passie voor ondernemen in een andere vorm tot leven met haar prachtige woonwinkel, daar waar ik mee opgroeide. Haar liefde voor interieur nam me mee op talloze zoektochten naar mooie items voor in huis, en al snel werd haar passie ook die van mij.

Bij Dijs komen de verhalen samen. Een plek waar smaak en sfeer elkaar ontmoeten – en waar iedereen welkom is om zich thuis te voelen.